ПОСТАНОВЛЕНИЕ Коми Республиканского центра госсанэпиднадзора от 15.02.1995 № 2
"ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И НОРМ ПО ДЕТСКИМ ПРИЮТАМ"
(Зарегистрировано в Минюсте РК 19.02.1996 № 38)
Официальная публикация в СМИ:
публикаций не найдено
Утратил силу в связи с изданием Постановления Главного государственного санитарного врача по РК от 14.05.2001 № 3.
КОМИ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ЦЕНТР ГОСУДАРСТВЕННОГО
САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО НАДЗОРА
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 15 февраля 1995 г. № 2
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И НОРМ
ПО ДЕТСКИМ ПРИЮТАМ
Я, Главный государственный санитарный врач Республики Коми Глушкова Л.И., в связи с отсутствием федеральных нормативных документов по устройству, оборудованию и содержанию детских приютов и острой их необходимостью при осуществлении госсанэпиднадзора за указанными учреждениями, в соответствии с Законом РСФСР "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения" постановляю:
1. Утвердить Санитарные правила и нормы 2.4.2.002-95 г. "Детские приюты. Устройство, оборудование и содержание детей и подростков".
2. Указанные Санитарные правила и нормы размножить в необходимом количестве, довести до сведения заинтересованных министерств и ведомств.
Главный
государственный
санитарный врач
по Республике Коми
Л.И.ГЛУШКОВА
Утверждено
Постановлением
Коми республиканского
центра госсанэпиднадзора
от 15 февраля 1995 г. № 2
Дата введения - с момента опубликования
ДЕТСКИЕ ПРИЮТЫ.
УСТРОЙСТВО, ОБОРУДОВАНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ
ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ.
САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ.
САНПИН 2.4.2.002-95
1. Требования к участку
1.1. Приют должен иметь самостоятельный, изолированный земельный участок.
1.2. Участок должен быть огражден и освещаться в вечернее время, исходя из нормы освещенности 20-40 лк на поверхности земли.
1.3. Озеленение участка должно составлять не менее 50% от общей площади участка. Запрещается посадка колючих кустарников и растительности с ядовитыми плодами.
1.4. Участок должен широко использоваться для отдыха воспитанников.
1.5. Игровые площадки должны иметь теневые навесы площадью 40 кв.м для защиты от солнца и осадков.
1.6. Оборудование на участке должно соответствовать росту и возрасту детей и быть надежно и устойчиво закреплено.
1.7. Хозяйственная площадка должна располагаться вблизи пищеблока и прачечной, иметь твердое покрытие (асфальт или бетон).
1.8. Мусоросборники должны быть металлическими с крышками и размещаться только на хозяйственной площадке на расстоянии не менее 25 м от здания на бетонированном или асфальтированном основании.
2. Здание и помещения
2.1. Приюты должны размещаться в отдельно стоящих зданиях высотой не более 2-х этажей.
2.2. Состав и площадь помещений следует принимать согласно приложению № 1.
2.3. Специфика организации работы с детьми в приюте, а также возможное поступление детей с различными заболеваниями определяют более сложный состав медицинских и вспомогательных помещений, в том числе наличие обязательного помещения для первичной обработки детей по типу санпропускника.
2.4. Площади и конфигурация классных комнат должны обеспечивать правильную расстановку мебели, благоприятные условия для зрительной работы.
2.5. Площадь учебных помещений (классов) принимается из расчета на одного учащегося от 2,0 до 3,5 кв.м.
2.6. Спальные помещения группируются в спальные секции по возрастному принципу. Спальные помещения должны быть раздельными для мальчиков и девочек независимо от возраста.
2.7. Спальни рассчитываются на 4 человека независимо от возраста. Площадь спален принимается из расчета 4,0 кв.м на одного воспитанника.
2.8. При спальных помещениях предусматриваются умывальные, уборные, комнаты личной гигиены девочек, душевые.
2.9. Помещение столовой выделяется в специальный блок на 1 этаже, имеют отдельный выход на хозяйственный двор.
Площадь обеденного зала принимается из расчета 1,3 кв.м на одно место.
Умывальники размещаются перед обеденным залом из расчета 1 умывальник на 20 посадочных мест.
2.10. В состав пищеблока входят: кухня, мясо - рыбный цех, холодный цех, овощной цех, кладовая для сухих продуктов, кладовая для хранения овощей, посудомоечная и котломойка.
При отсутствии необходимых площадей и небольшой вместимости приюта (до 100 человек) допускается оборудование пищеблока со следующим составом помещений: кухня с заготовочной и моечной, кладовая для сухих продуктов с холодильной установкой и кладовые для овощей. Моечная, заготовочная и разделочная отделяются от кухни оборудованием или перегородками - экранами высотой 1,2 м.
Полы в моечной и заготовочной должны иметь трап с уклоном для стока воды в канализацию.
2.11. Медицинский пункт размещают на первом этаже в изолированном блоке. Изолятор отделяется от остальных помещений медицинского пункта шлюзом с умывальником, имеет самостоятельный выход на участок.
Палаты изолятора должны быть непроходными.
2.12. Расчетное количество санитарных приборов и гигиенического оборудования в санузлах устанавливается в зависимости от вместимости приюта и составляет: 1 унитаз на 15 девочек, 1 умывальник на 8 девочек, 1 ножная ванна на 12 девочек, 1 унитаз на 20 мальчиков, 1 писсуар на 20 мальчиков, 1 умывальник на 8 мальчиков, 1 ножная ванна на 12 мальчиков; кабина личной гигиены девочек (1 на 70 девочек).
2.13. Санузел для персонала оборудуется отдельно.
2.14. Стены и полы помещений приюта должны быть гладкими и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом.
Покрытие полов помещений спальных, игровых, медицинских помещений, изолятора, коридора и других помещений с пребыванием детей должны быть дощатые, паркетные, из линолеума.
Полы в помещениях пищеблока, постирочной, гладильной и туалетных выстилаются керамической, мозаичной шлифованной плиткой.
При выборе полимерных материалов для отделки полов и стен помещений приюта следует руководствоваться перечнем полимерных материалов и изделий, разрешенных к применению в строительстве.
3. Воздушно - тепловой режим
3.1. В помещениях приюта должна быть обеспечена температура воздуха в зависимости от их назначения.
-------------------------------------------T---------------------¬
¦ Помещение ¦ Температура воздуха ¦
L------------------------------------------+----------------------
Классные комнаты 18 град. С
Физкультурный зал 15-17 град. С
Кабинет врача 21-23 град. С
Рекреации 16-18 град. С
Спальни 16-18 град. С
Умывальные 20-23 град. С
Вестибюль, гардероб 16-19 град. С
Уборные 18 град. С
Душевые 25 град. С
Относительная влажность для всех помещений, кроме душевых, должна быть в пределах 40-60%.
3.2. Площадь фрамуг (форточек) должна составлять не менее 1/50 площади пола. Фрамуги и форточки запрещается заклеивать и забивать.
3.3. Окна помещений, ориентированные на запад и юго - запад, во избежание перегрева должны иметь солнцезащитные устройства или шторы.
3.4. Спальные помещения проветриваются перед сном, лучше сквозным путем. Спальни должны иметь солнцезащитные устройства или шторы.
3.5. Игровые и другие помещения проветриваются сквозным путем в отсутствие детей.
3.6. В уборных должна работать вытяжная вентиляция.
4. Естественное и искусственное освещение
4.1. Все помещения для пребывания детей должны иметь прямое естественное освещение.
В классных помещениях обязательно боковое левостороннее освещение.
4.2. Искусственное освещение должно обеспечивать следующие уровни освещенности в зависимости от назначения помещений:
-------------T------------------T-------------T------------------¬
¦ Назначение ¦ Наименование ¦Поверхность, ¦ Уд. мощность ¦
¦ помещения ¦ освещ. в лк. ¦к которой ¦ в вт/кв.м пола ¦
¦ +----------T-------+относятся +-------T----------+
¦ ¦при люми- ¦при ¦нормы ос- ¦при ¦при люми- ¦
¦ ¦несцент- ¦лампах ¦вещенности ¦лампах ¦несцент- ¦
¦ ¦ных лампах¦накали-¦ ¦накали-¦ных лампах¦
¦ ¦ ¦вания ¦ ¦вания ¦ ¦
L------------+----------+-------+-------------+-------+-----------
Классные 300 150 на рабочей 49 20
комнаты поверхности
стола,
классной
доски
Кабинет 200 100 на рабочей 32 13
врача поверхности
стола
Кабинет 200 100 -"- 32 13
директора
Спальные 75 30 -"- 9,6 5
комнаты
Физкультур- 200 100 32 13
ный зал
Рекреации 150 75 24 10
Вестибюль 100 50 -"- 10 7
Гардероб 100 50 -"- 16 7
Коридоры 75 30 -"- 9,6 5
Санузлы 75 30 -"- 9,6 5
Лестницы 75 30 на площадках 9,6 5
и ступенях
Участок 40 20 на земле
4.3. Для общего освещения учебных и других помещений рекомендуются люминесцентные лампы типа ЛБ (белого цвета) и ЛЕ (естественного света).
4.4. Светильники необходимо очищать не реже 1 раза в три месяца. Запрещается привлекать к данной работе воспитанников.
4.5. Неисправные люминесцентные лампы должны собираться и храниться до сдачи в местах недоступных детям.
5. Санитарно - техническое оборудование
5.1. Детские приюты должны быть обеспечены доброкачественной питьевой водой. Качество воды должно удовлетворять требованиям ГОСТа № 2874-32 "Вода питьевая".
5.2. Здания детских приютов должны быть оборудованы водопроводом, иметь горячее водоснабжение и канализацию.
5.3. Здания детских приютов должны быть оборудованы системами центрального отопления и вентиляции.
В качестве нагревательных приборов могут применяться радиаторы, трубчатые нагревательные элементы, встроенные в бетонные панели. Отопительные приборы должны быть ограждены съемными деревянными решетками. Не допускается устройство ограждений из древесно - стружечных плит.
6. Оборудование помещений
6.1. Оборудование детских приютов должно соответствовать росту и возрастным особенностям детей, учитывать гигиенические требования.
6.2. Спальни оборудуются стационарными кроватями:
- для детей до 3-х лет длина кровати 120 см, ширина - 60 см с переменной высотой ложа и ограждением;
- для детей 3-7 лет длина кровати 140 см, ширина - 60 см.
У каждой кровати рекомендуется устанавливать тумбочку.
Категорически запрещается использование стационарных двухъярусных кроватей.
6.3. Гардеробные должны быть оборудованы шкафами для верхней одежды детей и персонала. Шкафы для одежды должны иметь индивидуальные ячейки с полками для головных уборов и крючками для верхней одежды.
6.4. Мебель для детей дошкольного и школьного возраста должна соответствовать ГОСТам 19301.1-73 и 19301.2-73; 11015, 11016, 5994-86.
------T--------------T-------------T-------------T---------------¬
¦Номер¦ Сред. рост ¦Группа роста ¦ Высота ¦ Цвет марк. ¦
¦ ¦ ¦ +------T------+ ¦
¦ ¦ ¦ ¦стола ¦стула ¦ ¦
L-----+--------------+-------------+------+------+----------------
6.5. Расстояние между рядами парт (столов) должно быть не менее 0,6-0,5 м; между наружной стеной и первым рядом не менее 0,5 м. Расстояние от доски до первых парт не менее 1,6-2 м, в крайних рядах при трехрядной расстановке - 2,4 м. От доски до последней парты - не более 8 м.
7. Режим дня
7.1. Режим дня должен соответствовать гигиеническим нормам длительности сна, бодрствования детей различных возрастных групп, предусматривать достаточное пребывание на свежем воздухе; осуществление оздоровительных и профилактических мероприятий; проведение организованных занятий, игр.
Организация всех видов деятельности и отдыха детей в течение дня строится на основе разработанного директором и мед. работником режима дня.
7.2. Режим дня должен быть дифференцирован для детей различных возрастных групп, учитывать состояние здоровья детей и корректироваться в зависимости от сезона года.
7.3. Время учебных занятий должно соответствовать биологическим ритмам физиологических функций растущего организма. Учебные занятия следует проводить в утренние часы.
При обучении детей нагрузка должна быть ориентирована на 4 урока в день при продолжительности урока 35-40 мин. Продолжительность перемен должна составлять 10 мин., а после второго урока 35 мин.
7.4. В режиме дня должен быть предусмотрен обязательный дневной сон.
8. Организация питания
8.1. Обеспечение рациональным питанием воспитанников приютов представляет одно из важных условий в формировании здоровья.
При организации питания детей в приютах следует руководствоваться примерным 7-дневным меню - раскладкой для детей двух возрастных групп: 3-7 лет и старше 7 лет для воспитанников детских домов и школ - интернатов (см. приложение № 2), разработанных согласно нормам питания.
На основании предложенных примерных меню - раскладок могут быть составлены другие варианты применительно к конкретным условиям, по раскладке продуктов примерно соответствующие приводимым в рекомендованных меню.
8.2. Для оптимального обеспечения организма воспитанников всеми необходимыми пищевыми ингредиентами (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества) в рацион питания включают разнообразный ассортимент продуктов. Ряд из них, такие как молоко, мясо, масло, сахар, хлеб, овощи, вводятся в меню - раскладки ежедневно, а другие - рыба, яйцо, сыр, сметана - не каждый день, но при условии их полного использования на протяжении недели.
8.3. Количество приемов пищи - 4 раза в сутки:
завтрак - 8.00 - 8.30
обед - 13.00 - 13.30
полдник - 16.30 - 17.00
ужин - 19.30 - 20.00.
8.4. Энергетическая ценность суточного рациона должна распределяться по отдельным приемам пищи в среднем в следующих величинах:
завтрак - 25%, обед - 35%, полдник - 14%, ужин - 26%.
8.5. В целях сохранения пищевой ценности продуктов и предупреждения пищевых отравлений следует соблюдать правильную технологию приготовления блюд.
8.6. Закладка продуктов должна проводиться по весу согласно меню - раскладке в присутствии медицинского работника. При изготовлении штучных блюд (котлеты, творожники, булочки, пирожки и т.п.) взвешивание их проводится поваром до термической обработки. Запеканка, рулет, омлет нарезаются в готовом виде весом, указанным в меню - раскладке.
Жидкие блюда раздаются по объему, а гарнир - по весу.
8.7. С-витаминизация третьих блюд осуществляется ежедневно из расчета для детей от 3 до 12 лет - 50 мг, от 12 до 14 - 70 мг аскорбиновой кислоты или 1 стакан напитка "Золотой шар" ежедневно.
Витаминизация готовых блюд проводится медицинским работником непосредственно перед их раздачей и регистрируется в специальном журнале.
8.8. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы медицинским работником. Оценка качества блюд проводится по органолептическим показателям (пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых приготовляется пища). В бракеражном журнале необходимо отмечать закладку основных продуктов, снятие пробы и разрешение на выдачу.
При нарушении технологии приготовления пищи, а также в случае неготовности, блюдо к выдаче не допускается до устранения выявленных кулинарных недостатков.
8.9. Ежедневно должна оставляться суточная проба готовой пищи. Отбор и хранение суточных проб проводится под контролем медицинских работников. Пробу следует отбирать в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры отбираются в отдельную посуду) и хранить в специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 град. С до +6 град. С.
8.10. Подсчет ингредиентов и калорийности пищи проводится медицинской сестрой 1 раз в месяц по накопительной ведомости.
8.11. Нормы питания для детей приюта следует принимать исходя из "Норм питания в детских домах, общеобразовательных школах - интернатах общего типа, школах - интернатах для детей - сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в специальных общеобразовательных школах - интернатах для детей, имеющих недостатки в физическом и умственном развитии, в специальных школах для детей и подростков, нуждающихся в особых условиях воспитания, в приемниках - распределителях для несовершеннолетних органов внутренних дел и для учащихся, находящихся на полном государственном обеспечении в интернатах при школах" (см. приложение № 3).
8.12. Для соблюдения требований к оборудованию пищеблока, хранения продуктов питания и т.д. следует руководствоваться СанПиН № 42-123-5777-91 "Санитарные правила для предприятий общественного питания".
9. Санитарное содержание участка,
помещений и оборудования
9.1. Участок ежедневно убирается, весной и летом предварительно поливается водой. В зимнее время игровые площадки и дорожки расчищаются от снега.
Оборудование участка (столы, скамейки, физкультурное и др. оборудование) должно быть в исправном состоянии.
Мусоросборники следует очищать при заполнении 2/3 объема и обрабатывать 10% раствором хлорной извести.
9.2. Все помещения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств с протиркой подоконников, шкафов, столов, парт, классных досок и т.д. При уборке рекомендуется использовать пылесосы. Уборка помещений проводится при открытых окнах и фрамугах.
9.3. Уборка спален проводится утром после подъема детей; классов - после окончания занятий; игровых - в конце дня; обеденного зала - после каждого приема пищи; вестибюля, гардероба - после каждой прогулки воспитанников; медицинских помещений - утром; административно - хозяйственных помещений - в конце рабочего дня и по мере необходимости.
9.4. Полы в туалетных, унитазы моют 2 раза в день горячей водой с применением моющих средств и 2 раза в месяц препаратом "Санитарный" или 2% соляной кислотой с последующим обильным промыванием водой. Сиденья на унитазах ежедневно промывают теплым мыльным раствором.
Санузлы убираются специально выделенным инвентарем (тряпки, ведра, щетки), который должен иметь специальную маркировку красного или оранжевого цвета и хранится отдельно от остального уборочного инвентаря в туалетной комнате в специальном шкафу.
9.5. Весь уборочный инвентарь после использования следует промывать горячей водой с моющими средствами.
Моющие и дезинфицирующие средства должны храниться в местах, недоступных для детей; дезсредства хранятся в темном месте, в темной посуде.
9.6. Генеральная уборка учебного корпуса должна проводиться по окончании каждой четверти и по эпидпоказаниям, спальных блоков - ежемесячно и по эпидпоказаниям.
9.7. Все белье (полотенца, постельное белье) должно быть промаркировано (фамилия, имя). Постельное белье маркируют у нижнего края. Необходимо иметь 3 комплекта белья и 2 смены чехлов на матрацы.
Смена постельного белья, полотенец проводится по мере загрязнения, но не реже 1 раза в неделю. Чистое и грязное белье хранится в отдельных кладовых.
9.8. Одежда с вновь поступивших детей хранится в целлофановых мешках и подлежит обработке в дезкамере или утилизации.
9.9. Матрацы, подушки, одеяла следует проветривать непосредственно в спальнях при открытых окнах во время проведения генеральной уборки, периодически проветривать на участке, 1 раз в год проводить химическую чистку.
9.10. Проведение в приюте ремонтных работ, связанных с загрязнением помещений и опасных для жизни и здоровья детей (работы с применением красок, лаков, мастик, ремонт электросети, канализационной и водопроводной систем, настилки полов, остекление рам, сварочные работы, работы с выделением пыли и др.), в присутствии детей запрещается.
9.11. При проведении ремонтных работ допускается применение строительных материалов (лаков, краски, мастики, линолеума, отделочных плиток и др. синтетических отделочных материалов), числящихся в Перечне полимерных материалов и конструкций, разрешенных к применению в строительстве Министерством здравоохранения СССР № 3859-85 от 17.04.85.
Материалы, не числящиеся в данном списке, подлежат согласованию с органами госсанэпидслужбы до использования их в строительных работах.
10. Личная гигиена персонала
10.1. Все работники приюта должны проходить обязательные профилактические медицинские осмотры, из них:
---------------------T---------------------T---------------------¬
¦ ¦ При поступлении на ¦ В дальнейшем ¦
¦ ¦ работу ¦ ¦
+--------------------+---------------------+---------------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦
L--------------------+---------------------+----------------------
Учителя терапевт -
дерматовенеролог -
флюорография грудной 1 раз в год
клетки
исследование крови -
на сифилис
+ мазка на гонорею -
Работники терапевт -
пищеблоков дерматовенеролог 2 раза в год
флюорография 1 раз в год
исследование крови 1 раз в год
на сифилис
исследование мазка 1 раз в год
на гонорею
-"- на носительство по эпидпоказателям
возбудителей кишечной
инфекции и крови на
брюшной тиф
обследование на по эпидпоказателям
глистные заболевания
Воспитатели, терапевт -
административно - дерматовенеролог 2 раза в год
хозяйственный и флюорография 1 раз в год
др. персонал исследование крови 1 раз в год
на сифилис
исследование мазка 2 раза в год
на гонококк
исследование на по эпидпоказаниям
носительство
возбудителей кишечной
инфекции и крови на
брюшной тиф
обследование на по эпидпоказаниям
глистные заболевания
10.2. Все работники приюта, связанные с обслуживанием и питанием детей, обязаны пройти курс санитарного минимума, сдать экзамен и строго соблюдать при работе правила личной гигиены и санитарные правила. Повторный курс санитарного минимума обязаны проходить 1 раз в 2 года. Все работники пищеблока должны ежедневно осматриваться медсестрой на наличие гнойничковых заболеваний с обязательной отметкой в специальном журнале.
Не допускаются или немедленно отстраняются от работы больные или при подозрении на заболевание работники приюта.
11. Основные обязанности медперсонала детского приюта
по проведению противоэпидемических мероприятий
11.1. В обязанности медицинских работников детских приютов входит:
- проведение медицинского осмотра всех поступающих в приют детей с целью определения состояния их здоровья, выявления больных острыми заболеваниями, инфекционными заболеваниями, заразными и паразитарными болезнями кожи, глаз и волосистой части головы;
- проведение ежедневного осмотра детей с целью оказания медицинской помощи заболевшим; активное выявление заболевших детей, своевременная их изоляция, организация лечения и ухода за детьми, находящимися в изоляторе, осуществление (при показаниях) госпитализации заболевших детей в лечебно - профилактические учреждения;
- немедленная сигнализация в управление здравоохранения и центр госсанэпиднадзора о случаях инфекционных заболеваний, организация госпитализации и транспортировка заболевших в больницу;
- систематическое наблюдение за состоянием здоровья детей, особенно за детьми с отклонениями в состоянии здоровья;
- осуществление контроля за организацией питания детей, качеством поступающих продуктов, условиями их хранения, соблюдением сроков реализации, технологией приготовления, качеством готовой пищи, санитарным состоянием и содержанием пищеблока, мытьем посуды, проведением С-витаминизации пищи, ежедневных осмотров персонала пищеблока на гнойничковые заболевания, отбор суточной пробы;
- систематический контроль за санитарным состоянием и содержанием всех помещений и территории приюта, за соблюдением правил личной гигиены детьми и персоналом;
- ведение медицинской документации;
- проведение мер профилактики заносов и распространения инфекционных заболеваний в приюте, несчастных случаев и детского травматизма. При любом подозрении на случай инфекционного заболевания ребенка необходимо поместить в бокс, где он находится до госпитализации. Категорически запрещается лечение в изоляторе детей с инфекционными заболеваниями.
При подтверждении диагноза инфекционного заболевания должны быть проведены мероприятия в соответствии с действующими приказами и инструкциями.
12. Ответственность за выполнение санитарных правил
12.1. Ответственность за выполнение настоящих санитарных правил возлагается на директора и врача детского приюта.
12.2. Медицинский персонал осуществляет повседневный контроль за соблюдением санитарно - противоэпидемического и учебно - воспитательного режима, питания и проведения оздоровительных мероприятий.
12.3. Периодический контроль за выполнением настоящих санитарных правил возлагается на центры госсанэпиднадзора.
12.4. Нарушение санитарно - гигиенических и санитарно - противоэпидемических правил и норм влечет дисциплинарную, административную и уголовную ответственность в соответствии с Законом Российской Федерации "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения" от 19.04.91.
Приложение № 1
СОСТАВ И ПЛОЩАДИ
ПОМЕЩЕНИЯ В ПРИЮТЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
----------------------------------------------T------------------¬
¦ Наименование помещения ¦ Площадь в кв.м ¦
L---------------------------------------------+-------------------
1. Учебно - жилые помещения
1. Классная комната 36 х 2
2. Рекреация 24
3. Игровая 24 х 2
4. Спальни из расчета
4 кв.м
на 1 реб.
5. Санитарный узел с кабиной личной гигиены
девочек и душевыми
6. Вестибюль и гардероб с сушилкой 16
7. Гимнастический зал 162
8. Комната дежурного воспитателя 8
9. Кладовая техперсонала 6
10. Библиотека 36
11. Комната для индивидуальных занятий 12
с детьми
2. Административно - хозяйственные
и вспомогательные помещения
1. Кабинет директора 18
2. Методический кабинет 15
3. Кабинет старшего воспитателя 18
4. Комната грязного белья 18
5. Кастелянская 9
6. Комната для хранения сезонной одежды 36
и обуви
7. Комната новых вещей 18
8. Комната уборочного инвентаря 9
9. Постирочная 18
10. Столовая - пищеблок
а) обеденный зал 1,5 кв.м на
1 место
б) производственные помещения (кухня, 120
заготовочные цеха, кладовые)
в) комната персонала 11
3. Медицинские помещения
1. Кабинет врача педиатра 12
2. Кабинет зубного врача 12
3. Кабинет психологической помощи (коррекции) 18
4. Кабинет физиотерапии 18
5. Процедурный кабинет 15
6. Изоляционные палаты 9 х 4 = 36
7. Буфет - раздаточная 6
8. Комната медсестры 8
9. Ванная комната и туалет
10. Помещения для первичной обработки, 18
поступивших детей с душевой, туалетом
и умывальной
Приложение № 2
ПРИМЕРНЫЕ НЕДЕЛЬНЫЕ МЕНЮ - РАСКЛАДКИ
ДЛЯ ВОСПИТАННИКОВ ДЕТСКИХ ДОМОВ И ШКОЛ - ИНТЕРНАТОВ
(3-7 лет и старше 7 лет) <*>
---------------T---------------------T----------------------------¬
¦ Меню ¦ Выход блюд в г ¦ Раскладка в г ¦
¦ +----------T----------+------------T-------T-------+
¦ ¦ 3-7 лет ¦ старше ¦ Набор ¦3-7 лет¦старше ¦
¦ ¦ ¦ 7 лет ¦ продуктов ¦ ¦7 лет ¦
+--------------+----------+----------+------------+-------+-------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦
L--------------+----------+----------+------------+-------+--------
<*> Химический состав рассчитан по таблицам "Химический состав пищевых продуктов" под редакцией акад. Покровского А.А., М., 1976 г.
Приложение № 3
Приложение
к Постановлению
Совета Министров СССР
от 13 января 1981 г. № 39
НОРМЫ ПИТАНИЯ
В ДЕТСКИХ ДОМАХ, ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ
ШКОЛАХ - ИНТЕРНАТАХ ОБЩЕГО ТИПА, ШКОЛАХ -
ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ - СИРОТ И ДЕТЕЙ,
ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, В СПЕЦИАЛЬНЫХ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛАХ - ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ,
ИМЕЮЩИХ НЕДОСТАТКИ В ФИЗИЧЕСКОМ ИЛИ УМСТВЕННОМ
РАЗВИТИИ, СПЕЦИАЛЬНЫХ ШКОЛАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ И
ПОДРОСТКОВ, НУЖДАЮЩИХСЯ В ОСОБЫХ УСЛОВИЯХ ВОСПИТАНИЯ,
В ПРИЕМНИКАХ - РАСПРЕДЕЛИТЕЛЯХ ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ
ОРГАНОВ ВНУТРЕННИХ ДЕЛ И ДЛЯ УЧАЩИХСЯ, НАХОДЯЩИХСЯ
НА ПОЛНОМ ГОСУДАРСТВЕННОМ ОБЕСПЕЧЕНИИ
В ИНТЕРНАТАХ ПРИ ШКОЛАХ
(граммов в день)
-------------------------T---------------------------------------¬
¦ Наименование продуктов ¦ Норма на одного воспитанника ¦
¦ +-------------------T-------------------+
¦ ¦ от 3 до 7 лет ¦ старше 7 лет ¦
+------------------------+-------------------+-------------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦
L------------------------+-------------------+--------------------
Примечание. Для детей - сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, воспитывающихся в общеобразовательных школах - интернатах и детских домах, в летний оздоровительный период (90 дней) и в воскресные, праздничные и каникулярные дни производятся дополнительные расходы на питание из расчета 20 копеек в день на каждого воспитанника.
Химический состав:
Белки, 80 110
в том числе животного 50 60
происхождения
Жиры, 80 105
в том числе растительного 20 30
происхождения
Углеводы 340 495
Калории 2220 3050
